 |
| dah makan separuh bru tringat nk snap...hehehehe |
Assalamualaikum n slm ramadhan buat semua..n3 kali ni menu dr bebrbuka semalam..bru 2 minggu puasa dan kering idea utk masak lauk berbuka..memang jenuh nk pk ape nk mask..selama 14 hari kite posa bru 2 kali sy ke bazar ramadhan..itupom terdesak sbb ade discussion nga boss n blik dh hampir sgt nga waktu berbuka..so terpaksa menyinggahkan diri di bazar utk beli juadah..hehehheh..kalu nk suh en hubby beli..memang x la..xtahu nk beli ape katanya...hehhehe..alasan utk tidak bersesak2 sebenarnya..hehheh..lgpom memang en hubby kureng skit masakan kt kedai sbb kebanyakan maknan kt kdai mesti ade masuk belacan..en hubby alah nga belacan..sbb tu sy nyer masakan jarang yg ade masuk belacan..even my asam pedas pom xde belacan..hahhaha..tp n3 kali ni nk kongsi resipi singgan asam pedas..ni my mom nyer resepi..memang terbaekkk...
bahan2:-
1 ekor ikan terubok ( ikan kerisi pom sedop )
1inci kunyit hidup
4 hiris lengkuas
2 bji cili kering
3 bji bawang merah
1 biji bwg putih
3 kpg asam kpg
segengam beras yg diremdam terlebih dahulu
cara2 :-
beras,kunyit,lengkuas,cili kering,bwg merah dan putih di tumbuk/giling..( kalu blender xsedap )..kemudian masukkan air kedalam periuk bersama dengan rencah yang telah ditumbuk tadi..jerangkan atas api..masukkan garam dan asam keping..apabila kuah dah mendidih masukkan ikan..then msukkan perasa sedikit n biarkan kuah dia kering sedikit n nampak pekat..then bleh la dihidang...
 |
| ni dia set lengkap utk berbuka semalam...ade daging goreng bersama sayur, ikan patin goreng,n kerabu pauh..resepi kerabu leh tgk kat sini |
No comments:
Post a Comment