Daisypath Anniversary tickers

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Lilypie Fourth Birthday tickers

Daisypath - Personal pictureDaisypath Happy Birthday tickers

Followers

Wednesday, August 17, 2011

Colek Ayam

Salam Nuzul al - quran buat semua...sedar x sedar skang dh 17ramadhan..kejap jer rase..dh nk rayer..mesti ramai yg dh sebuk nk g shopping kan..nasib bek la sy dh beli awal2 lg bju raya..so xyah la nk bersesak2..dkt KB memang xleh nk masuk..jem.Kubang Kerian pom sama..cadang nk g Mydin Mall beli barng dapur tp memikirkan jem yang teruk tu malas plop..so nk x nak en hubby ajak ke Pantai Timur Gunong..bleh la..sbb nk beli barang kering jer..walaupom rega ade beza skit tp sbb malas nk bersesak n memang sy xgemor langsung kalu shopping time ramai2 ni..hehhehehehe ( kena wat shopping mall sendiri la..)..n3 ni bkn nk citer pasal bju raya tp nk share resepi colek ayam..hehehhe..kalu kt klate bile time posa memang byk kdai colek yg bukak..bt ni pom sbb en hubby dok crite dia p makan colek ayam kt Cherang nga member dia tp terlupa nk bungkus utk wifey dia ni..so utk membuktikan yg wifey dia ni pom bleh wat cengitu..apalagi..jom tgk bahan2 dia:-


1 ketul ayam ( sekor potong 4 )
2 keping tauhu
4 keping paru yg digoreng
1/2 biji memtimum
keropok keping yang telah digoreng
cucur udang ( cucur kosong pom bleh )

cara nya senang jer :-
ayam tu direbus dan diperap ngan kicap, garam n sedikit sos tiram..kendian digoreng pastu dipotong kecil2..
tauhu juga digoreng dan dipotong dadu
memtimun dihiris nipis dan panjang2
cucur udang dipotong dadu
paru juga dipotong dadu ataupom ikut kesesuian bentuk
then campurkan kesemua td dalam mangkuk dan hancurkan keropok ikan td kemudian curahkan sos ke atasnya..kalu suka leh juga goreng fishball n isi ketam n campurkan sekali..hehheheh


bahan2 sos :-
3 ulas bawang putih ( ditumbuk kasar )
1/2 kpg gula melaka
2 sudu sos thai
4 sudu dipping sos ( xkesah lah brand ape pom, sy guna UMMI )
garam dan gula
bijan

cara : campurkan kesemua bahan ke dalam periuk n tambahkan air then masak atas dapur sehingga mendidih ataupom gula melaka dh hancur..kendian perasakan n masukkan bijan..kalu sapa2 yg suka belacan leh masukkan juga skali tp sy xmasukkan sbb en hubby xsuka belacan..hehehhe



 

Sunday, August 14, 2011

Sinngang Asam Pedas Klate Style...


dah makan separuh bru tringat nk snap...hehehehe

Assalamualaikum n slm ramadhan buat semua..n3 kali ni menu dr bebrbuka semalam..bru 2 minggu puasa dan kering idea utk masak lauk berbuka..memang jenuh nk pk ape nk mask..selama 14 hari kite posa bru 2 kali sy ke bazar ramadhan..itupom terdesak sbb ade discussion nga boss n blik dh hampir sgt nga waktu berbuka..so terpaksa menyinggahkan diri di bazar utk beli juadah..hehehheh..kalu nk suh en hubby beli..memang x la..xtahu nk beli ape katanya...hehhehe..alasan utk tidak bersesak2 sebenarnya..hehheh..lgpom memang en hubby kureng skit masakan kt kedai sbb kebanyakan maknan kt kdai mesti ade masuk belacan..en hubby alah nga belacan..sbb tu sy nyer masakan jarang yg ade masuk belacan..even my asam pedas pom xde belacan..hahhaha..tp n3 kali ni nk kongsi resipi singgan asam pedas..ni my mom nyer resepi..memang terbaekkk...

bahan2:-
1 ekor ikan terubok ( ikan kerisi pom sedop )
1inci kunyit hidup
4 hiris lengkuas
2 bji cili kering
3 bji bawang merah
1 biji bwg putih
3 kpg asam kpg
segengam beras yg diremdam terlebih dahulu

cara2 :-
beras,kunyit,lengkuas,cili kering,bwg merah dan putih di tumbuk/giling..( kalu blender xsedap )..kemudian masukkan air kedalam periuk bersama dengan rencah yang telah ditumbuk tadi..jerangkan atas api..masukkan garam dan asam keping..apabila kuah dah mendidih masukkan ikan..then msukkan perasa sedikit n biarkan kuah dia kering sedikit n nampak pekat..then bleh la dihidang...


ni dia set lengkap utk berbuka semalam...ade daging goreng bersama sayur, ikan patin goreng,n kerabu pauh..resepi kerabu leh tgk kat sini


Sunday, August 7, 2011

Selepas Seminngu Ramadhan


Assalamualaikum dan salam sejahtera...rasenya masih lom terlambat lg nk ucap slm ramadhan bt semua..hehehehe..ni nk kongsi skit cerita selepas seminggu berposa.( sbb kiter bru jer sehari..hehehhe )


sebelum tibanya bulan posa memang dah niat posa tahun ni nk g terawih setelah 4thn xmenjalani ibadah sunat itu di masjid dr tahun 2007 sampai thn 2010..sbbnya mase 2007 tu tgh pregnent about 2months n morning sickness yg teruk amat sampai xleh bangun..usahkan terawih..posa pom byk yg kna ganti..2008 till 2010 memang xleh sbb hero kecik sgt lg..so tahun ni danish dah bleh di ajar n dh dengr cakap n dh bleh paham walaupom jenuh nk memahamkannya...so semalam sbb 1st day i posa ( walaupon org len dah seminggu...hehehhehe ) dan 1st day g terawih di masjid kg hasben..kami se family g masjid..


nawaitu yang kedua utk ramadhan taun ni adalah nk berjimat cermat..hehehhe..kalu bleh xnak lg g beli lauk kat bazar sbb mahal dan akan membazir sbb kalu dh p bazar memang xleh control..sumer nk dibeli tp sumer x dimakan...last2 masuk tong sampah..so taun ni juadah berbuka sumer homemade....

tu nawaitu tuk taun ni..citer nk ber buka lak..kalu seminggu yang lepas:-



angah : along nk masak lauk ape buka nanti?

saya : along ape2 pom ok..

angah : nak minum air mende buka nanti?

saya : ape2 pom ok..



itu dialog seminggu yg lepas..tp semalam nyer dialog :-


saya : ngah, nt jangan lupa nk singgah kedai beli lauk utk buka..

angah:ok..nk masak ape?

saya: macam2 ni dok pk..tomyam, guali lemak, goreng berempah, kerabu..semua sedap..nk buat air gapo plop arini?

angah: ikut long la..long nk air gapo?

saya: rase cam nk minum jus, air kelapa pom sedap...buat dua2 la..hehhehe

hahhhaha..mentang2 la posa..semua yg ade lam kepala nk direalitikan..dok kat opis pom dok ingat nk blik jer...hheehheheh...kt bwh ni ade menu berbuka semlam nyer...
kerabu pucuk paku+tauge+kacang panjang n kerang

tom yam ketam!!!terbaek...

gulai lemak udang from my sil..thanx so much...( walaupom sekor jer )