Kerabu Pauh ala Novel

Assalamualaikum...n salam sejahtera semua...caner nga n3 arini..ade bran x?????hehhehe..

al kisahnye dh xtau nk bt ape tuk makan malam semalam..dok intai2 pokok pauh ( name glam dia mempelam/mangga...hehhehhe) depan umah..tgk ade sebiji dua..so apalgi mitak la en hubby tlg amikkan..hehhehhehe..first2 tu ingt nk bt sambal pauh jer tp tetiba teringt ade resipi kerabu mangga dalam novel juara carta cinta hasil nukilan lynn dayana...novel dia memang best n kelakar...byk sgt resepi kat dlam tu...so apalgi dengan pantasnyer membelek novel tu tuk tgk bahn2 dia..dh memang rezki kot kebetulan semua bahan diperlukan dh ade lam fridge..

bahan2 yg diperlukan :-

buah pauh / mangga muda

bunga kantan

segengam ikan bilis

cili padi

bawang merah

belacan

garam dan gula

cara2 nya seperti berikut:-

mangga muda dihiris nipis2 memanjang..lihat contoh gambat kt atas..tp i nyer xnipis sgt sbb lorat..hehhehe

bunga kantan juga dihiris

lesung batu ni di ambil dr umah mertua mase mula2 pindah umah sendiri n dh jadi hak mutlak..hehhehe..

bawang merah,belacan, ikan bilis dan cili padi di goreng dengan sedikit minyak. goreng sekejap saja..pastu bahan2 yg digoreng td di tumbuk..

pastu gaulkan bahan2 yang ditumbuk td bersama bunga kantan dan mangga yg telah dihiris td...masukkan garam dan gula secup rase...dah siap..

klau nk lg sedap kerabu ni di makan skali nga kuah lemak n ikan masin..tp semlam i xde kuah lemak pom..hanya singgang ikan n terubuk masin goreng bersama bawang dan cili..pom sedapppp!!!!! sampai menjilat sudu...lepas basuh tangan pom dok hidu lg bau dia..teringt2.... hehehheheh

Blended Orange Cake

Assalamualaikum...n salam sejahtera...kalu tgk n3 manpk sedapkan..resipi tu amik dr page kongsi resepi tp xsure sapa punyer sbb dh lama amik resepi tu cuma bru ade kesempatan utk nk buat...jom layan gamba2 mase ngah membuatnya dan juga resepi dia...hhihihihi

Bahan2 :-

1 biji limau

1 cawan minyak

2 cawan gula halus ( tp sy guna 1 cawan gula pasir )

3 biji telur

1 cawan tepung gandum

1 sdb serbuk penaik ( ayak bersama tepung )

potong 2 buah limau n buang biji dan juga urat pitih dia..pastu potong kecil2

kendian masukkan dalam blender, masukkan juga miyak, gula dan telut n diblender bersama sehingga halus.

then tuangkan adunan ke dalam mangkuk n masukkan tepung..kacau perlahan

pastu tuangkan adunan td ke dalam loyang yang telah di gris..bakar pada suhu 170'c lebih kurang 40 minit...

da siap!!!!! ( tp xlawa sgt )

senangkan!!!!!!! selamat mencuba...

Saat menunggu kek masak....

ibu sebuk di dapur...dia sebuk berbedak..hahhahahhaah

Sedapnyer bu!!!!! ( abaikan kaki yg terjulur tue...)

danish abiskan 1 mangkuk kek sambil tgk tv citer kapow!!!memang berbaloi- baloi...

Puding Warna Warni

Assalamualikum..dan salam sejahtera sumer..arini nk kongsi puding warna - warni..hehehhehe...puding ni last week lg buat cuma bru sempat nk share resipi sbb bz sgt minggu ni...siapkan report n other thin for miting pd 12/7 ritu...so lepas miting relax skit walaupom byk action kna wat utk settle kan keje...contrct period pom tggl xbyk dah..arap2 leh settle kan cepat2...

so kt bwh ni ade la cra2 kite nk wat puding warna warni..sbenarnya kite blajr wat puding ni dr kak ana jiran sebelah umah kiter..tgk dia bt mase besday party danish aritu..cuma dia punyer just 2 warna n dia xwat belang2 dia just wat 2 lapis jer...idea belang2 ni dapat kt internet gak tp xingt kat blog maner....hehhehehe..so check ir now!!!!

Bahan2

Agar2 strip

Air
gula
Susu cair
Tepung kastard
3bj telur

ini la rupanya...warna warni...kite buat 3 warna jer..lagi byk warna lg cantik.....

Cara2        

Masak agar2 bersama air n masukkan gula..biarkan gula dan agar tersebut hancur..kalu nk bleh msukkan sedikit gula batu n garam ( ini petua my mom..kalu bt ape2 kuih pom kna mskkan garam bru cukup rase..)

 Bila semua dh mendidih..susu cair, tepung kastard n telur di blender bersama pastu msskan dalam agar2 td..pastu biarkan ia mendidh..kendian agar2 td dibahagikan kpd 3 bhgn n bleh la diwarnakan ikut warna kesukaan... 

yummy!!!yummy!!!

Cara nk jadikan dia belang2 warna tu..senang jer..mase nk tuangkan agar2 ke dalam loyang..lapikkan sebelah loyang dengan ape2 jer..bia loyang tersebut senget sebelah..then blehla di tuangkan agar2 tersebut secara selang seli sampai abis..( gunakan senduk yang sama besar...)

cantikkan!!!....en suami suka sgt...

Puding Aiskrim...

blik jer keje ptg semalam teringin nk wat puding..actually dh lama nk wat..agar2 tu pom dh lama beli cuma xsempat jer nk wat ( ++ malas..hehheeh )..so ptg tu dengan after blik keje terus masuk dapor ( padahal memng masuk umah ikut dapor..pintu depan utk tetamu jer..) so nk wat puding tu sng jer...sila tgk ke bawah....

Bahan-bahan

• agar agar strip – direndam sebentar
• air
• Gula ikut kemanisan masing masing
• 6 biji kuning telur – dipukul sedikit
• 6 biji putih telur – dipukul sedikit sampai putih
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan santan pekat
• Sedikit esen vanila Pewarna kuning n merah
• 1 tin buah coktail – separuh buah dan air digunakan untuk membuat sos puding
• ½ buah cocktail tadi diblend separuh halus bersama airnya
• Sos Puding
• 1 tin susu cair, 1 tin air
• Gula melaka – guna gula pasir kurang sedap dan Sedikit tepung kastard (bancuh dengan sedikit air)
• Vanilla dan ½ tin air coktail diblend bersama ½ buah coktal tadi .. sedikit garam

Cara-cara

1.Masak agar agar bersama dengan 7 mug air

2.Bila dah hancur masukkan gula dan masak sebentar

3.Bahagikan agar agar kepada 2 bahagian, 1 bahagian diwarnakan warna merah dan satu bahagian lagi diwarna kuning 4.Bahagian berwarna kuning dimasak semula bersama santan, susu cair, vanilla, kuning telur dan campuran buah koktail yang dimesin tadi. Masak sehingga mendidih. 5.Masukkan agar agar ini dalam bekas or loyang 4 segi. dan Masak semula bahagian yang berwarna merah bila mendidih masukkan agar agar ini ke dalam putih telur yang dipukul tadi. 7.Masukkan bahagian merah bersama putih telur tadi sedikit sedikit ke dalam agar agar yang berwarna kuning. Tuang ke setiap bahagian ( telur tu seakan akan berbuih macam aiskrim) jangan dikacau 8.Kalau guna bekas kaca kita akan nampak 2 lapisan terbentuk...kuning di bawah dan merah di atas. dan Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan

Sosnya ( kalu xnak wat pom xpo..makan gtu pom dh sedap...) 1 Masak susu cair bersama 1 tin air (kalau pekat tambah sedikit air) 2. Masukkan gula melaka dan kacau hingga gula cair. 3. Kemudian masukkan kastard , vanila n garam dan coktail tadi 4. Masak sehingga mendidih – sentiasa dikacau kalau tak mudah hangit.

ni la rupa puding dr pandangan atas...

side view

Seminggu dua yang busy

assalamualaikum sumer...arini xde resipi yg nk dikongsi...just nk share citer seminngu dua yg lepas..actually minggu lepas baru jer abiskan puasa ganti..hehhehehe..( org len dh berkurun ganti kite bru nk terhegeh2..hhhehehehehe..habit yg diamalkan sejak study lg..)...

mase 1st day posa tu punyerla xtahan..dh la aritu g site..dahaga yg amat..tgk org jual jambu tepi jalan pom telan air liur..memang tercabar rase..hahahhaha..

nasib bek dh abis ganti sbb next week ade site meeting n byk benda yg nk kna settle..memang stress sgt...tp nk wat caner dh memang keje kite..so nk x nak kna la hadapainya...so buat la list kerja- kerja yg perlu disiapkan b4 site meeting..memang kna make sure siap..kalu x habessss la...mengamuk sakan la my boss..

@ site office...

so arini dengan jayanya dh berjaya settle kan beberapa keje...hehhheehe ( syabas!!!!) antaranya :-

1.dh dapt cr sample utk railing n chainlink termasuk yg anti climb nyer

2.dh siapkan claim No.13

3.dh dapt sample board utk wiring

4.dh dpt report utk FAT trash Screen dr kilang

5.dh dpt sub utk keje2 boring air n dh discuss harga skali..( tggu decision bos utk wat decide final price )

so keje yang tggl lagi:-

1. monthly report

2. built up rate utk keje vo..

dalam busy2 tu smpat lg planning nk g picnic kat gunong stong for this friday..tp kin kna postpone to de other day coz dh janji nga my auntie nk g jenguk dia..dh lama xpegi umah dia...