Sup Belut n Asam pedas ikan merah

Assalamualaikum..

salam disember sumer..bulan yg amat2 ditungu2 oleh sy( harap2 dpt present yg di idamkan)...n3 kali ni sy nk share 2 feberet en hubby yg smpat sy buat utk dinner 2 days ago..1st adalah sup belut

bahan yg diperlukan:-

4 ekor belut ( sy beli kat mydin mall jer kalu xsilap rm16/kg ) dibersihkan n ditoskan..sy guna gandum,limau nipis n asam jawa tuk hilangkan bau hanyir

perencah sup (guna  yg ade kulit kayu manis,bunga lawang n bagai2 rempah tumis)

bawang besar

bawang putih ( ditumbuk/kisar)

halia ( ditumbuk/kisar)

daun sup

bawang goreng

limau nipis

lada hitam ( ditumbuk/kisar)

air

caranya:

1. tumiskan bhn yg dikisar/tumbuk td sampai sedikit kuning pastu masukkan pencah sup n bawang besar.

2. masukkan belut yang telah dibersihkan pastu tutupkan periuk sekejap

3. agak2 belut telah separuh masak masukkan air n biarkan ia mendidih..mase ni leh masukkan garam dan bahan perasa..

4. bila dh mendidih perahkan limau nipis n masukkan daun sup..siap( masuk lam mangkuk n taburkan bwg goreng dan blackpepper tuk lebih pedas. )..exceli sy xpernah makan belut n memang xterliuq pom nk makan..memang masak tuk en hubby jer..

2nd menu is ikan merah asam pedas...

bahan2 :-

1 ekor ikan merah sederhana besar

bwg besar, bwg putih,cili kering,cili padi,halia,kunyit hidup( sumer dikisar bersama )

bawang besar dibelah2

air

air asam jawa

daun kesum

bunga kantan

sayur ( cam terung,bendi,tomato dsb ikut suka korang la...)

caranya:

panaskan minyak n tumis bawang besar bersama bahan kisar sehingga berbau wangi..pastu masukkan air,ikan dan air asam jawa..pastu masukkan garam dan bahan perasa..biarkan mendidih sekejap..pastu masukkan bunga kantan dan daun kesum..biarkan kuah sedikit pekat n masukkan sayur yg korang suka..sy ikut aper yg ade lam friz jer..aritu just ade cucumber.so campak jer la..hahhahah..bila kuah dah pekat sikit leh la tutup api n makan..hihihi..

yg ni pom sy cuma makan kuah dia jer pastu taruk sedikit tempoyak..hehhehehe..nk wt masak tempoyak en hubby xmakan tempoyak..hehhehe..selera sy n en hubby memang xsama..en hubby suka masakan guna air n sy suka yang lemak2..kalu bleh masak guna santan ari2 pom xper..hehehheh( bila la nk kurus cam nih...)

Roti Tempayan....( ' ,' )

Assalamualaikum wbt...

hello...1st n3 for november..hehehhe..lama xngedate blog kan..bkn xdop citer tp tersangat la bizi nyer...ngalah kan menteri bak kata my mum..hehehehe..ye la 1st week sebuk nga tahlil arwah sil n raya, 2nd week sebuk nga report bcoz last 17/11 ade site meeting n need to settle work at site n also paper work..n skang ni bru la ade mase skit..so n3 kali ni sy nk share caner nk buat roti tempayam aka roti nan yang sedap n lembut ( sy jer ckap sedap..tp bab lembut tu memang xtipu) hehhehehe..sy bua roti ni last friday evening..so our dinner is roti tempayan...

so nk tau caner nk buat rotinya..=)

bahn2 yang diperlukan

1kg tepung gandum yang pasti

4sudu besar marjerin

4 sudu besar susu pekat manis

 1 peket mauripan/yis dilarutkan dalam air

sedikit garam dilaturkan dalam air

air secukupnya..

cara2 nya..

masukkan tepung dan marjerin n gaul sebati pastu masukkan mauripan/yis yg dh larut td..diikuti nga air garam n susu..pastu masukkan air sedikit demi sedikit..kendian uli tepung tersebut sehingga menjadi doh..then tutupkan denga towel lembab lebih kurang 1 jam..then blehlah dibuat bulat2 pastu canai n bakar..pastu bleh ngap bersama kuah kari..

kuah ni my sil yg buat....kari ayam



... Tercekik Tulang ikan...

Assalamualaikum wbt..

salam sejahtera n hepi deepavali utk sape2 yg menyambutnya..ingt x sy  nyer n3 semalam pasal muffin n sy ade citer yg sy xmasak pom utk dinner sbb we ols dh makan nasi sumatera..nk dijadikan citer lepas solat isyak semalam cam biase sy naik umah my sil...tujuan just nk jenguk my sil yg sakit tu n cam biase gak naik jer terus ke dapor n bukak tudung saji...

tgk jer lauk terus lapo plop..en hubby pom sama..so apalgi tanpa segan silu nya sy n e hubby amik pinggan n senduk nasi..hehehhe..bkan aper sbb tgk ade gulai lemak pucuk paku n ikan kering..hehehhe..maka kami pom makan la dengan berselera..tiba - tiba....tulang ikan kering terlekat di dekat saluran kerongkong tapi sbb sedap nyer pasal..sy bt dek jer..

sampai ke malam rase xselesa kt kerongkong..my sil suh la telan nasi la, telan roti la, minum air dr senduk la..tp semua xjd..akbatnya nk tdo pom xleh..

so utk mengaplikasikan zaman yg serba canggih ni..sy pom men'google la petua2 utk hilangkan tulang yg terlekat ni...berikut adalh peyua yg sy dapt n sy cuba...

1. kepal nasi/roti bulat2 n telan ( yg ni memang sy dh try )

2. telan pisang

3. minum air dr tudung periuk

4. minum air dr senduk ( b4 tu selawat 3 kali )

5. ambil penyepit kuih n sepit telinga kanan or kiri pastu minum air dr senduk ( selawat gak 3 kali )

6. amik tangan kanan kucing n gosokkan ketempat yg terase tulang tu lekat

7. celupkan tangan org yg lahir songsang n selawat pastu minum air tue

8. last sekali g klinik or spital...( yg ni plg mujarab...)

petua no 6 n 7 jer yg sy xbuat..yg len memang sy buat tp xdop hasil..last2 tgh arini sbb xtahn sgt ajak e hubby g klinik..xsampai 5 minute tulang tu keluar..hahhahahhah..

len kali kalu tercekik tulang p jer klinik xyah susah2 nk cr petua2 bagai..hahhahahaha



Muffin...

Assalamualaikum wbt..

salam sejahtera sumer..arini sy xmasak pom utk dinner sbb b4 balik sy n en hubby dh pekena nasi sumatera..so sebelah kdai tu ade kdai bakery..hehehhe..sy  pom msk la..ingt nk sobey2 jer..tetiba nampk plop tepung muffin yg dh siap mix n siap ade dia nyer instruction..so y not kan blik cuba???..lg pom memang dh lama teringin nk bt muffin cuma xberkesempatan..so ape lg trus jer grab tepung tu n cup utk muffin..sampai jer umah terus masuk dapor n buat...hehhehe dan hasilnya walaupom xsecomel n sehebat maner tp rase dia bleh tahan la...hehhehe..my sil siap suh wat utk raya aji ni lg..hahhahaha

nmpak best kan.!!!!!

utk lebih sedap sy sajer tambahkan bleuberry filing sbb my son memang suka kalu yg manis2 cam ni...bunyi jer ting!!!terus pggil..ibu dh masak!!..hehhehehe..xsabar nk ngap

sy juga tambahkn choc chip kat atas muffin tersebut.....hehehhehe..adunan pom sy campurkan nga choc emulco utk ade gabungan warna..

hehehe..ini la ghupa dia muffin sy...aceli ade 13 bj sumer tp keluar jer dr oven terus danish n kazen dia mengamuk nk makan..xnyempat2..panas2 lg..

next time nk wt lg tp byk lg yg nk diperbaiki...n to all my fren yg menyambut deepavali esok..hepi deepavali..

Weekend wit Tomato

Assalamualaikum wbt...

Biase weekend memang sy masak lain skit sbb kalu biase ari keje masak yg simple2 jer..sbb xckp mase..kdg blik umah dh dkt kul 7 so main campak2 jer janji ade makan malam.. so bile time ari jumaat tu macam2 la yg nk di try kan...

di sini sy sharekan beberapa menu hidangan tengahari..hihhii..bile dh hidang td bru perasan ' eh sumer lauk ade tomato..hahhahaha..

1st tomato : - sweet sour

2nd tomato: - ayam goreng halia

3rd tomato:- tumis air kangkung

4th tomato :- kerabu sotong

n tuk minum petang sy sediakan bubur kacang hijau my anak bujang nyer feberet..

sumer jenis lauk ade kan..ade ikan, ayam, sotong, udang...hehhehehe..daging jer xde sbb memang xde stok daging lam friz..lgpom we ols memang kureng skit nga daging..hahhahha..

so..agak2 dinner ni makan aper ek????..



Sana Sini Sayur!!!!

Assalamualaikum wbt sumer...

sy just nk share our dinner semalam..temanya hari sayur..cek sukoooo!!! tp en hubby n danish memang xmakan sayur..hahhahahaha ( masak ikut perut sendiri jew )...jom layan!!!

1st sayur is kari terung



de 2nd one sotong goreng + sayur

ikan goreng kicap + tomato

hahahaha..tu dia tiga menu for our dinner..en hubby n danish makan ikan jer..

Pekan Mundok =)

Assalamualaikum...

 ape macam sumer..mnarik x tgk sy nyer n3 arini..ini nk citer pasal last weekend..1 of my bff, Pn. Ida Yussof dtg kelantan..so dia nyer asben nk sgt p ke PEKAN MUNDOK..kalu ade sesapa yg xpernah dengar, tempat ni sebenarnya di Thailand tp sempadan nga kelantan la..dekat nga Rantau Panjang..actually sy pom xdela kerap sgt p sana tp kalu my mum tu bleh dikatakan selalu la..hahhahhaha..pantang ade yg ngajak...

ape yg ade kt saner??? macam2 ado ( pinjam astro nyer tagline )..sebut jer nk beli aper sumer ade..perkakas dapur, kain bju, perhiasan rumah,perhiasan waita,lauk pauk,kuih muih,n memang macam2 la..

so kat sini ade la beberapa keping yg sempt sy snap..hehhehehe

ida, her asben n her cute dotter, eiman kt atas perahu ( xtau nk pggl perahu or bot..hehheheh )

me n danish...xabes2 nga pistol..ibu xleh nk beli pape pom sbb danish memborong mainan..aritu sajer danish dh beli 5 jenis mainan..xtau nk ckp aper dh..

papa n danish..xtau ape yg ditgk nyer..tgh pk nk beli ape lg agaknyer...

salah satu yg jd pilihan danish pastu xmenyempat2 nk bukak n naik..atas perahu pom bleh...pape pom ibu tetap sayang!!!!

eiman nk cube ek..hehhehehhe..cian eiman xsempat pom nk beli ape2 tuk eiman..xpe next time yer..
 kt sini sy cuma nk share 2 'thin' yg sy beli kt sana yg amatla berguna..dan telah digunakan utk prepare our dinner smalam..bendanya adalah....teng..teng..teng

ini dia..alat pengisar..kalu selalu sy guna blender tp kalu stakat nk bt rencah skit2 sy just guna lesung batu tp guna lesung batu ni berisiko sbb ade kemungkinan rencah terpercik ke dalam mata ( hahahahaha cam safety officer kt site lak )..sy dh pernah beli chopper tp xeffective..so yg ini memang effective..ini adalah percubaan sy utk bt rencah gulai udang..hehehhehe..

yg ni pula alat pemarut  macam2 leh buat..nk bt potong agar2 or puding pom bleh, nk buat carrot berbunga pom bleh..tp sy xreti la sumer tu..sy beli memang utk bt kerja2 memarut jer..cth utk wat kerabu pauh...hehehhehehe

so ini la dinner we ols yg sy mask guna alat2 yg telah di beli dipekan mundok...sy juga sempat mempromote benda2 tu kpd jiran2..hehhehhe..

ini adalah final result nyer..hahhahaha..memang licin sumer..hahhahahha...tp en hubby makan skit jer sbb sia selsema..so agak2 saper yg balun sumer tue!!!..caner la nk kembali ke 5taun lepas kalu ari2 camni...hehhehehhehe

 so kalu pasni ade sesapa yg nk ke sana jgn segan2 mengajak yer...tp pasar dia hanya meriah pada hari jumaat n isnin jer..

Our Dinner...

Assalamualaikum n slamat tgh ari...arini adalah hari terakhir utk syawal tahun ni..semoga taun depan kite masih lagi berkesempatan utk menyambutnya..dan masih diberi kesempatan utk melakukan ibadah sunat posa 6 yg xsempt dijalankan pd taun ni..byk sgt hal2 yg menyebabkn kite bert utk melakukan walaupom sedar betapa besarnya pahala yg diperolehi...tuk n3 kali ni sy xnk share resepi pom sebab sumer menu biase2 jer..rasenya ramai yg tau..cuma just nk share gambar2 lauk pauk yg simple for our dinner semalam...check it now!!!

tada!!!..ni dia kari ikan bawal...biase en hubby suka bawal goreng..tp kari pom licin..hehehehheh

menu lengkap for dinner..kari ikan bawal, sotong goreng bersayur n ikan kukus goreng ..biase menu we ols kna ade ulam n budu tp semalam wlaupom w/o benda2 tu semua tetap licin...hhehhehehhehe

sotong goreng kunyit + sayur2..memang sedap n our feberet tp bab nk mengoreng tu yg kecut skit sbb bile kite mengoreng tu sotong akan meletup2..hishh!!..memang agak mengerikan..hhahahah..tp kalu nk kurangkan letup dia tu, mase goreng tu kacau sotong tersebut dengan cepat so sotong akan kurang meletup...

Acar umbut kelapa

haiiii...n salam 1Malaysia..selamat petang sumer..caner nga cuti 1Malaysia..ermmm!!!..mesti ade yg g cuti2 malaysia kan...sy je la yang dok kt umah..hehhehe..xper la nt dapat cuti panjang skit bleh la g cuti2 malaysia plop..nk g maner ekk????..so kalu tgk n3 kali ni mesti ramai yang teruja kan!!!...Umbut Kelapa..kalu kt sini panggil umbut nyor..hehehheehe..so sebenarnya umbut ni dr my bil..xtau maner dia dapat ntah..tp dia amik sbb nk buat ulam cicah nga budu..tp ade banyak lak yang lebih..so drpd membazir my mil suh sy btkan acar sbb dia tau cek sukooo...hehehehe..sbb ni 1st time bt..sy pom kna la bt panggilan kecemasan kt my mum utk bertanyerkan cara2 nk buatnye..malu cek nk habaq xtau kt mil..hehehhehe...

bahan 2 yg diperlukan:-

umbut kelapa off course nya

1 ulas bwg putih

4 ulas bwg merah

4 biji cili kering

sedikit halia

1/4 cawan cuka makan

gula melaka

secawan santan

air

umbut kelapa yg telah dicelur n ditoskan

cara2 nya:-

umbut dicelur terlebih dahulu..

pastu bwng merah, putih, halia,cili kering dikisar n ditumis sehingga naik bau..pastu masukkan cuka makan..then masukkan plop santan n air dan juga gula melaka..kalu xde gula melaka gula pasir pom bleh..tp sy biase gula melaka kalu buat masakan berasakan santan..bile dah mendidih masukkan umbut yg telah ditoskan td..tggu sehingga kuat agak pekat sedikait brulah di anagkat...

kalu kenduri kat sini umbut kelapa ni memang sentiasa ada..xkira la buat acar ataupom dicampurkan dalam gulai kawah..memang sedap tp org tua2 kata sakit badan kalu makan umbut ni byk2..tp entahla..xpernah la plop sy nk sakit kalu bab2 makan ni...bedal jer..hehhehe

my feberet....



Hari yg saya tunggu di setiap minggu

Assalamualaikum..dan salam sejahtera serta salam 1malaysia ( cam YB lak..hehhehe)..urmmmm..hari yng sentiasa sy tggu di setiap minggu...hari KHAMIS...hehehehe..sebabnya: 1. esok adalah jumaat dan merupakan cuti..2. sebab malam ni ade pasar malam kt umah n xyah sy susahkan diri utk mask for dinner..3. bleh luangkan masa utk baca novel..dr malam ni sampai pg esok n sbb tu tgh arini 2buah novel telh dibeli di PSI kota bharu..hehhehe..xsabo asenya nk menghadap..xtau nk baca yg maner dulu sbb dua2 nampk best..satu dr nukilan Aisya Sofea ( Uda & Dara ) satu lagi dr Hanis Azla ( Takdir Fitrah Terindah )..4. esk leh bgn lewt n bermalas- malasan..sbb xyah pk nk siap nk g opis ko site ko..nk jupe sapo ko..hehehehhe.cuma pk nk makan ape ekkk..so utk esk sy dh pk nk makan aper..cdng kalu mood baik nk buat mee kari..so saper2 yg ade niat nk bertandang ke umah esok dipersilakan la..ok la..cau cin cai..nt ade mase sy upload mee kari yg entahkan jadi entahkan tidak esok tu...

Nasi Dagang for open opis....

salam aidilfitri sumer...entry kali ni sy nk kongsi resepi untuk nasi dagang..actually ni 2nd time sy wt nasi dagang sendiri..dulu pernah gak wt sekali mase kt penang..so ni yg ke2..bkn xsuka tp sbb en hubby xbrapo gemor nasi dagang( actually sumer makan dr jenis pulut dia xsuka ) so bt aper nk sush2 buat kalu makan sorang2..baik beli jer kalu terasa nk makan..tp kali ni sbb ade request dr my sis sbb dia nk sambut raya posa 6...so jom tgkm resepi untuk nasi dagang...

bahan2 untuk nasi :-

beras yng direndam bersama halba

3 kilo beras wangi ( kalu nk guma beras yg warna merah tu pom bleh..kt sini panggil beras lembut )

sedikit halba

1/2 inci halia ( dihiri memanjang )

5 ulas bwg putih ( dihiris nipis )

10 ulas bwg merah ( dihiris nipis )

1kilo santan pekat

3cawan santan cair ( kalu kt sini pggil air kemancar )

1 sudu minyak

3sudu gula

3cubit garam kasar

cara2 utk buat nasi:-

beras dibasuh sehingga bersih n direndam bersama halba ( kalu nk bt pagi seeloknya malam tu dh direndam beras tersebut )

panaskan air dalam pengukus n kukus beras tersebut..kendian santan cair dicampurkan dengan halia yg di hiris dan bwg putih..

setelah nasi kelihatan agak lembut..angkat kemudian gaulkan dengan santan cair yg telah dicampurkan halia dan bwg putih..pastu kukus sekali lg..setelah nasi masak angkat dan masukan dalam bekas n gaulkan dengan santan pekat yang telah dicampurkan garam,gula n minyak..gaulkan rata , sambil gaul taburkan bawang merah...siappppp....

nasi dagang putih ( ade org kata nasi dagang terengganu )

bahan2 untuk kari ikan tongkol ( kat sini ikan aya )

kari ikan tongkol ( kalu suka bleh tambah kan telur rexus dalam kari  )



2 ekor ikan tongkol ( direbus bersama asam keping dan garam terlebih dahulu )

1inci kunyit hidup

1 ulas bwg putih

4 ulas bwg merah

4biji cili kering

4hiris lengkuas

3 biji cili merah

1 labu bwg besar

2 sudu rempah kari ikan

1/2 kg santan pekat

air

cara2:-

kisarkan kunyit,lengkuas,bwg merah,putih,besar, cili kering,cili merah,

panaskan minyak..kendian tumis bahan kisar hingga garing pastu masukkan rempah kari yg dibancuh bersama air..biar hingga wangi..pastu masukkan santan pekat dan air..bile dah mendidih masukkan ikan..n letakkan asam keping,garam n gula melaka..biarkan kuah menjadi sedikit pekat n bleh la tutup api...

jom tgk2 lain2 makanan yg ade mase open opis taun ni..hehehhehe

roti jala dan kuzi ayam

tapai beras pulut dr zila

mee kari

nasi impit dan kuah kacang

 

Colek Ayam

Salam Nuzul al - quran buat semua...sedar x sedar skang dh 17ramadhan..kejap jer rase..dh nk rayer..mesti ramai yg dh sebuk nk g shopping kan..nasib bek la sy dh beli awal2 lg bju raya..so xyah la nk bersesak2..dkt KB memang xleh nk masuk..jem.Kubang Kerian pom sama..cadang nk g Mydin Mall beli barng dapur tp memikirkan jem yang teruk tu malas plop..so nk x nak en hubby ajak ke Pantai Timur Gunong..bleh la..sbb nk beli barang kering jer..walaupom rega ade beza skit tp sbb malas nk bersesak n memang sy xgemor langsung kalu shopping time ramai2 ni..hehhehehehe ( kena wat shopping mall sendiri la..)..n3 ni bkn nk citer pasal bju raya tp nk share resepi colek ayam..hehehhe..kalu kt klate bile time posa memang byk kdai colek yg bukak..bt ni pom sbb en hubby dok crite dia p makan colek ayam kt Cherang nga member dia tp terlupa nk bungkus utk wifey dia ni..so utk membuktikan yg wifey dia ni pom bleh wat cengitu..apalagi..jom tgk bahan2 dia:-

1 ketul ayam ( sekor potong 4 )

2 keping tauhu

4 keping paru yg digoreng

1/2 biji memtimum

keropok keping yang telah digoreng

cucur udang ( cucur kosong pom bleh )

cara nya senang jer :-

ayam tu direbus dan diperap ngan kicap, garam n sedikit sos tiram..kendian digoreng pastu dipotong kecil2..

tauhu juga digoreng dan dipotong dadu

memtimun dihiris nipis dan panjang2

cucur udang dipotong dadu

paru juga dipotong dadu ataupom ikut kesesuian bentuk

then campurkan kesemua td dalam mangkuk dan hancurkan keropok ikan td kemudian curahkan sos ke atasnya..kalu suka leh juga goreng fishball n isi ketam n campurkan sekali..hehheheh

bahan2 sos :-

3 ulas bawang putih ( ditumbuk kasar )

1/2 kpg gula melaka

2 sudu sos thai

4 sudu dipping sos ( xkesah lah brand ape pom, sy guna UMMI )

garam dan gula

bijan

cara : campurkan kesemua bahan ke dalam periuk n tambahkan air then masak atas dapur sehingga mendidih ataupom gula melaka dh hancur..kendian perasakan n masukkan bijan..kalu sapa2 yg suka belacan leh masukkan juga skali tp sy xmasukkan sbb en hubby xsuka belacan..hehehhe

 

Sinngang Asam Pedas Klate Style...



dah makan separuh bru tringat nk snap...hehehehe

Assalamualaikum n slm ramadhan buat semua..n3 kali ni menu dr bebrbuka semalam..bru 2 minggu puasa dan kering idea utk masak lauk berbuka..memang jenuh nk pk ape nk mask..selama 14 hari kite posa bru 2 kali sy ke bazar ramadhan..itupom terdesak sbb ade discussion nga boss n blik dh hampir sgt nga waktu berbuka..so terpaksa menyinggahkan diri di bazar utk beli juadah..hehehheh..kalu nk suh en hubby beli..memang x la..xtahu nk beli ape katanya...hehhehe..alasan utk tidak bersesak2 sebenarnya..hehheh..lgpom memang en hubby kureng skit masakan kt kedai sbb kebanyakan maknan kt kdai mesti ade masuk belacan..en hubby alah nga belacan..sbb tu sy nyer masakan jarang yg ade masuk belacan..even my asam pedas pom xde belacan..hahhaha..tp n3 kali ni nk kongsi resipi singgan asam pedas..ni my mom nyer resepi..memang terbaekkk...

bahan2:-

1 ekor ikan terubok ( ikan kerisi pom sedop )

1inci kunyit hidup

4 hiris lengkuas

2 bji cili kering

3 bji bawang merah

1 biji bwg putih

3 kpg asam kpg

segengam beras yg diremdam terlebih dahulu

cara2 :-

beras,kunyit,lengkuas,cili kering,bwg merah dan putih di tumbuk/giling..( kalu blender xsedap )..kemudian masukkan air kedalam periuk bersama dengan rencah yang telah ditumbuk tadi..jerangkan atas api..masukkan garam dan asam keping..apabila kuah dah mendidih masukkan ikan..then msukkan perasa sedikit n biarkan kuah dia kering sedikit n nampak pekat..then bleh la dihidang...

ni dia set lengkap utk berbuka semalam...ade daging goreng bersama sayur, ikan patin goreng,n kerabu pauh..resepi kerabu leh tgk kat sini

Selepas Seminngu Ramadhan

Assalamualaikum dan salam sejahtera...rasenya masih lom terlambat lg nk ucap slm ramadhan bt semua..hehehehe..ni nk kongsi skit cerita selepas seminggu berposa.( sbb kiter bru jer sehari..hehehhe )


sebelum tibanya bulan posa memang dah niat posa tahun ni nk g terawih setelah 4thn xmenjalani ibadah sunat itu di masjid dr tahun 2007 sampai thn 2010..sbbnya mase 2007 tu tgh pregnent about 2months n morning sickness yg teruk amat sampai xleh bangun..usahkan terawih..posa pom byk yg kna ganti..2008 till 2010 memang xleh sbb hero kecik sgt lg..so tahun ni danish dah bleh di ajar n dh dengr cakap n dh bleh paham walaupom jenuh nk memahamkannya...so semalam sbb 1st day i posa ( walaupon org len dah seminggu...hehehhehe ) dan 1st day g terawih di masjid kg hasben..kami se family g masjid..


nawaitu yang kedua utk ramadhan taun ni adalah nk berjimat cermat..hehehhe..kalu bleh xnak lg g beli lauk kat bazar sbb mahal dan akan membazir sbb kalu dh p bazar memang xleh control..sumer nk dibeli tp sumer x dimakan...last2 masuk tong sampah..so taun ni juadah berbuka sumer homemade....

tu nawaitu tuk taun ni..citer nk ber buka lak..kalu seminggu yang lepas:-



angah : along nk masak lauk ape buka nanti?

saya : along ape2 pom ok..

angah : nak minum air mende buka nanti?

saya : ape2 pom ok..



itu dialog seminggu yg lepas..tp semalam nyer dialog :-


saya : ngah, nt jangan lupa nk singgah kedai beli lauk utk buka..

angah:ok..nk masak ape?

saya: macam2 ni dok pk..tomyam, guali lemak, goreng berempah, kerabu..semua sedap..nk buat air gapo plop arini?

angah: ikut long la..long nk air gapo?

saya: rase cam nk minum jus, air kelapa pom sedap...buat dua2 la..hehhehe

hahhhaha..mentang2 la posa..semua yg ade lam kepala nk direalitikan..dok kat opis pom dok ingat nk blik jer...hheehheheh...kt bwh ni ade menu berbuka semlam nyer...

kerabu pucuk paku+tauge+kacang panjang n kerang

tom yam ketam!!!terbaek...

gulai lemak udang from my sil..thanx so much...( walaupom sekor jer )

Kerabu Pauh ala Novel

Assalamualaikum...n salam sejahtera semua...caner nga n3 arini..ade bran x?????hehhehe..

al kisahnye dh xtau nk bt ape tuk makan malam semalam..dok intai2 pokok pauh ( name glam dia mempelam/mangga...hehhehhe) depan umah..tgk ade sebiji dua..so apalgi mitak la en hubby tlg amikkan..hehhehhehe..first2 tu ingt nk bt sambal pauh jer tp tetiba teringt ade resipi kerabu mangga dalam novel juara carta cinta hasil nukilan lynn dayana...novel dia memang best n kelakar...byk sgt resepi kat dlam tu...so apalgi dengan pantasnyer membelek novel tu tuk tgk bahn2 dia..dh memang rezki kot kebetulan semua bahan diperlukan dh ade lam fridge..

bahan2 yg diperlukan :-

buah pauh / mangga muda

bunga kantan

segengam ikan bilis

cili padi

bawang merah

belacan

garam dan gula

cara2 nya seperti berikut:-

mangga muda dihiris nipis2 memanjang..lihat contoh gambat kt atas..tp i nyer xnipis sgt sbb lorat..hehhehe

bunga kantan juga dihiris

lesung batu ni di ambil dr umah mertua mase mula2 pindah umah sendiri n dh jadi hak mutlak..hehhehe..

bawang merah,belacan, ikan bilis dan cili padi di goreng dengan sedikit minyak. goreng sekejap saja..pastu bahan2 yg digoreng td di tumbuk..

pastu gaulkan bahan2 yang ditumbuk td bersama bunga kantan dan mangga yg telah dihiris td...masukkan garam dan gula secup rase...dah siap..

klau nk lg sedap kerabu ni di makan skali nga kuah lemak n ikan masin..tp semlam i xde kuah lemak pom..hanya singgang ikan n terubuk masin goreng bersama bawang dan cili..pom sedapppp!!!!! sampai menjilat sudu...lepas basuh tangan pom dok hidu lg bau dia..teringt2.... hehehheheh

Blended Orange Cake

Assalamualaikum...n salam sejahtera...kalu tgk n3 manpk sedapkan..resipi tu amik dr page kongsi resepi tp xsure sapa punyer sbb dh lama amik resepi tu cuma bru ade kesempatan utk nk buat...jom layan gamba2 mase ngah membuatnya dan juga resepi dia...hhihihihi

Bahan2 :-

1 biji limau

1 cawan minyak

2 cawan gula halus ( tp sy guna 1 cawan gula pasir )

3 biji telur

1 cawan tepung gandum

1 sdb serbuk penaik ( ayak bersama tepung )

potong 2 buah limau n buang biji dan juga urat pitih dia..pastu potong kecil2

kendian masukkan dalam blender, masukkan juga miyak, gula dan telut n diblender bersama sehingga halus.

then tuangkan adunan ke dalam mangkuk n masukkan tepung..kacau perlahan

pastu tuangkan adunan td ke dalam loyang yang telah di gris..bakar pada suhu 170'c lebih kurang 40 minit...

da siap!!!!! ( tp xlawa sgt )

senangkan!!!!!!! selamat mencuba...

Saat menunggu kek masak....

ibu sebuk di dapur...dia sebuk berbedak..hahhahahhaah

Sedapnyer bu!!!!! ( abaikan kaki yg terjulur tue...)

danish abiskan 1 mangkuk kek sambil tgk tv citer kapow!!!memang berbaloi- baloi...