Laksa Penang Vs Oreo Cheese Cake

Assalamualaikum..wbt

salam sumer...ni n3 patutnyer post mase last friday..tp disebbkan byk tuntutan lain yg memerlukan perhatian terpaksa di tangguhkan dulu..so anggap jer la arini adalah ari jumaat kan...kalu tiap2 ari adalah ari jumaat pom sy xkisah..hehhehehe..

weekend ni terlampau rajin sampai bleh buat 2 masakan..ekceli 3 termasuk nga our lunch on dat day..tp xsempt nk snap gamba pom..so sy postkan 2 masakan yg sy sempat buat pd weekend kali ni..ingt x n3 lepas yg sy citer pasal sambut besday my sister kt sekolah dia..so yg ni pom p makan kat sekolah dia gak..cam g peknik gtow..hahahaha..aritu sy buat laksa penang n juga oreo cheese cake..kek tu buat malamnya lg sbb kan kna simpan lm friz lu..resepi kek adalah dr my fren mase dok kt penang aritu Pn.Nydia tuan nyer blog Damia Cakes Hannah Cuppies kalu sape yg dok kt johor nk tempah cake leh la contact dia..hehehehe..n resepi laksa tu sy cm ingt2 lupa la tp bantai jer la..hahhahaha

cara utk buat laksa :

sy buat 2 peket laksa kering - caranyer jerang air terlebih dahulu pastu bila dh mendidih masukkan laksa td..n tunggu sampai dia kembang ( erkkkk ...kembang ker???)..hahahaha..pastu toskan n siram nga air..( yg ni sy jer pandai2 )

Bahan untuk kuah laksa :

1kg ikan selayang - direbus dan diasingkan tulang temulangnyer

 asam keping

bawang besar india

cili kering

bunga kantan

daun kesom

belacan ( tp sy xmasukkan sbb en hubby alah nga belacan )

bahan ulam2:-

daun salad

timum batang

cili merah/cili padi

telur rebus

nenas ( tp sy xletak pom sbb kt penang xdop pom yg makan nga nenas tp kt kelate kebanyakan laksa penang ade ulam nenas )

limau nipis/kasturi

cara2 nyer:

1. Blenderkan cili kering nga bawang besar tadi..pastu masukkan dalam peiuk n masukkan air..then jerang atas dapur

2. ikan yang telah diasingkan tadi diblender kan juga pastu masukkan skali dalam periuk td..

3. masukkan juga asam keping

4. setelah mendidih barulah dimasukkan bunga kantan dan daun kesom...pastu masukkan garam, gula dan bahan perasa secukup rase..bila kuah dia agak2 kurang sedikit baru la diangkat..dan hidangkan bersama ulam2 dia..

sy juga blenderkan juga separuh dr tulang temulang ikan td bg kuah tue pekat dan sedikit manis...pastu mase nk makan laksa ni sy letakkan kicap manis..memang superb!!!..housemate mase kt penang yg ajar..kalu ikutkan kalu ade otak udang( petis udang) lg best tp kt sini maner nk cri benda alah tu sumer..

Oreo cheese Cake

resepi utk kek ni bleh ambik kt fb my fren ni kat sini ...

dulu mula2 amik pernah buat tp xbraper nk jadik..pastu nk cuba buat lg..beli brg2 sumer tp simpan jer dlm friz tu sampai expired akhirnye masuk tong ssampah..tp aritu memang teringin sgt nk makan so dengan semangat yg membara sy pom cri blik resepi yg sy amik tue & ni la hasilnyer..tp en.hubby nga danish cuma mkn cheese kek sajer base oreo tue dia tgglkn..huhuhhu..nasib ade tukang perabih kan..( abes camner nk sahut cabaran gojes kalu camni..)

ini la rupanyer oreo cheese cake sy..amatur punyer kan..hehehehe..xla braper cantik tp rase dia memang sedap giler ..kalu kt SR ni mau rm8.00/slices...hehehehehe

ok la..memang agak panjang kan n3 kali ni..

wasalam.......